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いちご歳時記

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山盛りトマト  

お正月に、親戚のおっちゃんにトマトを山盛り頂きました。

伊豆の国は苺ですが、隣町はトマトの生産地なのです
今はハウス栽培のお陰で、季節に関係なく色んなものが手に入りますね。
でも、旬では無いせいか、不思議とそのまま食べる気があまりしない。
ですので、先日、一部をミートソースに、一部をトマトソースにしました
しばらく色々楽しめそうです。

山盛りで、鍋からあふれそう。
tomato

トマトソースは冷凍しました。
トマトソース

ちょっと前に、ミートソースのおいしい作り方を教えてもらったばかりなので、
ちょうど良かったです。
写真はいまいちですが
レシピが良いので、ちゃんと美味しく出来ました
ミートソース
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