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いちご歳時記

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ジャガイモ植えました。  

今年も、ジャガイモ植えの季節となりました。
今年は、メークインと「きたあかり」に「インカのめざめ」の3種。

インカのめざめは、風味が他のジャガイモより良くて好きです。
きたあかりは、皮付きのまま蒸かしてじゃがバタにすると美味。
収穫が楽しみです

ジャガイモ植え

今シーズン、母の家庭菜園ではターサイを栽培しています。
フリスビーみたいです。
青梗菜より風味が強く、歯ごたえもしっかりしています。
美味しいんですけど、中華味の素かオイスターソースで
炒めるしかレパートリーがないので困っています。

ターサイ

あとは白菜とか。
なんとなく…白菜の収穫前の姿が、エイリアンの卵に見えてしまう私です…

白菜
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